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「掌上365皇冠足球体育」飞虎哥上茶山

2020-01-08 18:21:20 | 作者:匿名

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「掌上365皇冠足球体育」飞虎哥上茶山

掌上365皇冠足球体育,新华社北京12月4日电(记者周文冲)12月3日,《新华每日电讯》刊载题为《飞虎哥上茶山》的报道。

这啥子人,一上山就让我们砍树?

白马山村民们犯嘀咕,两米多高老茶树,砍成十公分,就剩个根根?干部把提议砍树的这人拉到一边问,刚才人多我没开腔,万一砍死了,怎么给老百姓交代?

“放心,等明年看。”飞虎哥说。干部村民最后商定,先砍一小片,看飞虎哥灵不灵。

这是14年前,飞虎哥刚上白马山,一来就拿老茶树动刀。白马山所在的重庆市武隆区请他上山,就是为了救活老茶园。

村里老辈人说,白马山茶园自打清朝就有,最多时3万多亩。上世纪80年代,山上几乎家家户户种茶。可这些年,山上茶叶卖不上价,改种玉米和红薯,老茶山长满杂草,偶尔摘几片叶,老百姓自己泡水喝。

我们的茶好喝,村民泡了一杯,端给飞虎哥。听说他专门研究茶,别人喝茶喝味,他喝一口,能说出品种、产地、开采月份、制茶工艺等等一大堆。来,给我们白马山的茶也打个分。

飞虎哥抿一口,掀开盖子,看茶汤发红,问村民怎么制的茶。村民说,制茶不就是把锅烧热,茶叶倒进去炒干,好茶不就是这个色、这个味吗?

铁锅烧热,飞虎哥手背离锅边五公分,放三下,间隔半秒钟。现在手背感到刺痛,温度应该是150度上下,飞虎哥说。房间里挤进不少村民,飞虎哥掏出随身带的温度计,大家瞪大眼睛,和他说的几乎不差,真神。飞虎哥讲,这个温度下锅,炒出的茶叶才绿油油,香味正好。

村民头一回知道,茶还这么多讲究。飞虎哥说,修剪茶树也和杀青一样,不是树越高茶叶产量就高,通过修剪让茶蓬变大,产量才越高。直到第二年,村民们才相信这些话。他们看到,飞虎哥刚上山时修剪砍矮的那片茶树,果然发出新芽,叶子胖墩墩,产量翻番。

之后每个月,在重庆上班的飞虎哥,都要抽几天上白马山。村民发现,飞虎哥不仅说,也和他们一起下地,手把手教他们除草、剪枝、开沟、上肥。

飞虎哥有点蹩脚的重庆话,说几遍村民们才能听懂,但是村民爱听,总把飞虎哥往自家茶园里拉。村民们说,飞虎哥讲的一学就会,学会就能用。

飞虎哥说,白马山种茶得天独厚。茶园平均海拔1200米,云雾缭绕,而且,山上冬天下的雪能冻死小虫,肥料、杀虫剂都省了,更能保证茶的品质。

这也给当地政府信心。武隆区看准茶叶既是生态产业,又是能带动百姓的劳动密集型产业,鼓励更多村民在自家玉米地上改种茶树,新栽一亩茶树奖励500元。

白马山又忙碌起来。

到早春做茶季节,飞虎哥住山上。傍晚村民们带回一篓篓新采的叶子,飞虎哥就和村民们一起熬夜把茶炒青,做到早上三四点钟。村民们甚至都有了“迷信”:当年炒的第一锅茶,必须请飞虎哥在场,这一季茶的味道才不会错。

到今年,白马山上开采茶园已达到2000多亩。过去只产绿茶的白马山,因为提升了加工工艺,已经把高山红茶作为主打。红茶卖得比过去的绿茶贵,老百姓的腰包也鼓起来。

村民张明怀说,他在茶园打工,采茶季一天采2斤芽头,收入近200元,“我们农业社在外打工的年轻人全都回来了。有的种茶,还有的搞茶园农家乐。”在飞虎哥的建议下,当地政府还给村民们送了10多套手工制茶设备。“户户飘茶香,白马山才更有茶村的氛围。”飞虎哥说。

现在,又到了茶园冬季管护的季节。为了明年开春第一口茶香,飞虎哥和村民们还要一直忙到12月中旬。

飞虎哥叫高飞虎,是重庆农科院茶叶研究所研究员,也是脱贫攻坚帮扶武隆区的114名科技特派员之一。他扎根山区14年推广茶叶技术,获科技部授予的“全国优秀科技特派员”称号。(完)

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