骏景app下载
您所在的位置:骏景app下载>骏景网站>「航宇网址」10道适合夏天吃的家常菜,每一道都下饭,全家人都爱吃

「航宇网址」10道适合夏天吃的家常菜,每一道都下饭,全家人都爱吃

2020-01-09 08:14:03 | 作者:匿名

字号变大| 字号变小

「航宇网址」10道适合夏天吃的家常菜,每一道都下饭,全家人都爱吃

航宇网址,1.【凉拌油麦菜】

所需食材:

油麦菜300克,黄瓜1根,芝麻酱4勺,香油适量,盐3克,生抽2勺,白糖1勺,醋1勺,蒜末适量

做法:

1.油麦菜一片片撕下,洗净。洗净的油麦菜切成8厘米左右的段。

2.黄瓜洗净,用刮皮刀刮成薄片。

3.将油麦段用黄瓜片从中间裹起来。别小看这步,这个小创新特别受欢迎呢。

4.芝麻酱中加入盐,生抽,白糖,醋,香油拌匀。将蒜末倒入芝麻酱中拌匀。

5.将调好的芝麻酱汁淋在油麦上,也可以用油麦段直接蘸着料汁吃。

2.【金针菇小炒】

所需食材:

金针菇300克,剁椒2勺,肉馅100克,酱油2勺,盐1克

做法:

1.金针菇去根洗净。

2.放热水中焯1分钟左右。捞出放凉水中过凉,再捞出来攥出水分。

3.碗中放入剁椒,酱油,盐搅匀。

4.锅中放油,油热放入葱姜煸香。放入肉馅炒匀,至肉馅变色发白。

5.倒入调好的碗汁。炒匀。倒入焯好的金针菇,翻炒匀出锅。

3.【猪肉白菜炖粉条】

所需食材:

白菜半棵,五花肉200克,红薯粉条1把,盐2克,酱油3勺,腐乳汁适量,油适量,葱花适量,姜片5片,八角2个

做法:

1.红薯粉条放进开水锅煮1分钟左右使其变软。捞出放在一个装水的容器中备用。

2. 准备好五花肉片,姜片,八角,和葱花。白菜洗净,斜刀切片。

3.锅中放入适量油,油热后先放入肉片煸香,肉片颜色变白。再放入香料煸香。

4.倒入热水,没过肉片。再加入酱油和盐。倒入腐乳汁。

5.先放入白菜,上面铺上粉条。中小火炖至白菜变软烂,将白菜和粉条翻拌匀,中火收汁即可。

4.【辣椒炒肉】

所需食材:

辣椒,五花肉,酱油,盐,白糖,油,葱姜蒜

做法:

1.辣椒洗净去除内部的筋。切成丝。

2.五花肉切丝,准备好葱花,蒜片,姜丝。

3.锅中放油,油热放入葱姜蒜煸香。再倒入肉丝翻炒,使之变色。

4.倒入辣椒丝,翻炒,加入酱油和盐。加入1勺白糖,翻炒匀,直到辣椒丝变软即可。

5.【凉拌鸡胗】

所需食材:

鸡胗500克,盐3克,酱油3勺,干辣椒2个,八角1粒,香叶,桂皮,料酒,生抽,老干妈油辣椒

做法:

1.鸡胗洗净去除筋膜,切片。

2.锅中放水,放入切好的鸡胗,加入干辣椒,桂皮,香叶,八角。

3.加入酱油和料酒,开火煮,锅开30分钟左右关火。让鸡胗浸泡一段时间更入味。

4.碗中放3勺老干妈油辣椒和2勺生抽拌匀。

5.将调好的料汁拌匀卤好的鸡胗,撒些香菜味道更好。下酒又下饭。

6.【凉拌皮蛋豆腐】

所需食材:

嫩豆腐1盒(块),皮蛋2个,榨菜丝适量,生抽3勺,小米辣适量

做法:

1.嫩豆腐切成小块装盘。

2.皮蛋切成小块,榨菜丝切成小段。

3.将切好的皮蛋和榨菜铺在最上层。可以稍撒些香葱花,如果介意也可不放。

4.浇入生抽。根据个人口味放些小米辣。相当爽口的一道凉拌菜。

7.【炸土豆脆条】

所需食材:

土豆1个,胡萝卜1根,香葱2根,盐1克,鸡蛋1个,玉米淀粉适量

做法:

1.土豆去皮,切片,蒸成泥。

2.胡萝卜切成小丁,香葱切成葱花加入到土豆泥中,再加入1克盐拌匀。

3.再打入1个鸡蛋,加适量淀粉拌匀。淀粉一点一点地加,使土豆泥成糊状。

4.将混合好的土豆泥放入保鲜袋中,剪一个口,不要太大。锅中放适量的油,油温7成热时,将土豆泥挤进锅中,土豆糊会自然断落,掉进锅中。

5.小火炸至金黄捞出沥油。可以搭配番茄酱或者孜然粉辣椒面来食用。

8.【土豆炖鸡腿】

所需食材:

琵琶腿5个,土豆2个,干辣椒2个,冰糖1小把,桂皮2块,香叶3片,八角1粒,盐3克,酱油3勺,料酒2勺

做法:

1.琵琶腿剁成小块,大概1个腿剁3刀。热水中焯5分钟去腥和血沫。

2.土豆去皮切块。

3.锅中放油,油热倒入香料煸香,待冰糖化倒入鸡块翻炒匀。

4.倒入热水没过鸡块,加入盐和酱油,中小火炖煮。

5.开锅后加入土豆块,中小火继续炖煮至肉熟,土豆软。大火收汁,汁不要收得太干,汤汁拌饭也好吃。

9.【凉拌金针菇】

所需食材:

金针菇300克,黄瓜1根,胡萝卜1根,盐1克,生抽3勺,醋2勺,白糖1勺,干辣椒3个,蒜末适量

做法:

1.金针菇去根洗净。

2.放热水中焯1分钟左右。捞出放凉水中过凉,再捞出来攥出水分。

3.胡萝卜和黄瓜刮丝。

4.将胡萝卜丝,黄瓜丝和金针菇放在一个容器中。

5.锅中放少量油,油稍热放入干辣椒段,小火,炸至变色马上关火。倒入生抽,醋,盐和白糖拌匀。浇到菜上拌匀。特别好吃。

10.【黄豆烧茄子】

所需食材:

圆茄子1个,黄豆2把,干黄酱3勺,蚝油1勺,料酒1勺,生抽2勺,白糖1勺,盐1克,水淀粉适量,葱姜蒜适量

做法:

1.黄豆提前泡开,放盐煮熟。黄豆酱加适量水满泄开。

2.茄子切成滚刀块。撒入1勺盐,腌出水分,这个步骤可以有效阻止茄子吸油的问题。

3.锅中放少许油,将腌好的茄子煸软盛出。

4.锅中放油,油热下入葱姜蒜煸出香味。倒入泄好的黄豆酱。再加入生抽,蚝油,白糖,小火翻炒。

5.倒入煮好的黄豆翻炒匀。再倒入适量水淀粉勾芡。倒入茄子翻炒均匀出锅。

黄金城

上一篇:OPPO Reno Ace首发评测:超强性能快人一步
下一篇:ESPN评FPX选手表现:刘青松被称作“真理”获最高分